36,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
Obtenue par macération et distillation.
Ce sont les fruits (rouge orangé) de l’alisier sauvage blanc qui sont distillés.
36,00 €Prix
Eaux-de-vie
Depuis plus de 40 ans maintenant, les eaux-de-vie de fruits G. Miclo font la réputation de notre maison. C’est tout le savoir-faire du distillateur, notamment celui hérité de Gilbert Miclo, qui permet d’extraire du fruit les arômes les plus intenses afin d’obtenir une eau-de-vie d’une grande finesse.
Découvrez près d'une trentaine d'eaux-de-vie de fruits et de baies à travers nos quatre gammes : "Tradition", "Grande Réserve", "Cœur de Chauffe" et "Vieillies en fûts".
35 produits
Grille
Grille-2
Liste
Liste-2
Catalogue
119,00 €Prix
Eaux-de-vie Grande Réserve
Obtenue par macération et distillation.
Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites "Grande Réserve".
Eau-de-vie issue du fruit du framboisier poussant à l’état sauvage. Une puissance aromatique et capiteuse se dégage de cette eau-de-vie à la fragrance entêtant. Le péché...
119,00 €Prix
93,00 €Prix
Eaux-de-vie Cœur de Chauffe
Obtenue par macération et distillation.
Savoir choisir le début et la fin du cœur d’une distillation est essentiel pour la réussite d’une eau-de-vie de fruit. Savoir éliminer plus de tête et plus de queue permet d’obtenir le « cœur du cœur » de la distillation.
93,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
Plante herbacée à haute hampe florale de plus de deux mètres de haut entièrement garnie de fleurs. Son feuillage argenté à l’aspect du velours.
Boisson spiritueuse au fin goût de miel, roses ou même de litchis.
43,00 €Prix
56,00 €Prix
Eaux-de-vie Grande Réserve
Obtenue par macération et distillation.
Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites "Grande Réserve".
Eau-de-vie issue du fruit du framboisier poussant à l’état sauvage. Une puissance aromatique et capiteuse se dégage de cette eau-de-vie à la fragrance entêtant. Le péché...
56,00 €Prix
91,00 €Prix
Eaux-de-vie Cœur de Chauffe
Savoir choisir le début et la fin du cœur d’une distillation est essentiel pour la réussite d’une eau-de-vie de fruit. Savoir éliminer plus de tête et plus de queue permet d’obtenir le « cœur du cœur » de la distillation.
91,00 €Prix
34,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
Boisson spiritueuse issue du fruit fin et délicat, issu du Cognassier.
34,00 €Prix
33,00 €Prix
Eaux-de-vie Grande Réserve
Obtenue par macération et distillation.
Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites "Grande Réserve".
Eau-de-vie issue du fruit du framboisier poussant à l’état sauvage. Une puissance aromatique et capiteuse se dégage de cette eau-de-vie à la fragrance entêtant. Le péché...
33,00 €Prix
91,00 €Prix
Eaux-de-vie Cœur de Chauffe
Savoir choisir le début et la fin du cœur d’une distillation est essentiel pour la réussite d’une eau-de-vie de fruit. Savoir éliminer plus de tête et plus de queue permet d’obtenir le « cœur du cœur » de la distillation.
91,00 €Prix
34,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
Les graines de carvi noir sont mises directement en macération pour en extraire tous les composés aromatiques.
À l’issue de cette phase, nous procédons à une double distillation en plaçant la macération à l’intérieur de nos alambics. La vapeur issue de la chauffe va alors circuler autour d’un serpentin d’eau glacée et se condenser pour obtenir une eau-de-vie titrant approximativement...
34,00 €Prix
103,00 €Prix
Eaux-de-vie Grande Réserve
Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites "Grande Réserve".
L’eau-de-vie de cerise est la plus ancienne des eaux-de-vie de fruits issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi sauvages noires sucrées et a petits noyaux.
« Un grand classique » !
103,00 €Prix
91,00 €Prix
Eaux-de-vie Cœur de Chauffe
Savoir choisir le début et la fin du cœur d’une distillation est essentiel pour la réussite d’une eau-de-vie de fruit. Savoir éliminer plus de tête et plus de queue permet d’obtenir le « cœur du cœur » de la distillation.
91,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
Cette boisson spiritueuse a un goût fleuri et épicé au léger parfum de cannelle.
34,00 €Prix
48,00 €Prix
Eaux-de-vie Grande Réserve
Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites "Grande Réserve".
L’eau-de-vie de cerise est la plus ancienne des eaux-de-vie de fruits issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi sauvages noires sucrées et a petits noyaux.
« Un grand classique » !
48,00 €Prix
91,00 €Prix
Eaux-de-vie Cœur de Chauffe
Savoir choisir le début et la fin du cœur d’une distillation est essentiel pour la réussite d’une eau-de-vie de fruit. Savoir éliminer plus de tête et plus de queue permet d’obtenir le « cœur du cœur » de la distillation.
91,00 €Prix
46,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
Résultat de la distillation de framboises des jardins, elle a un goût très fin. On retrouve au nez et en bouche toute la fraîcheur du fruit.
Servie dans un verre ballon, bien frappée, l’eau-de-vie de framboise à un parfum capiteux et un arôme particulièrement intense.
Un grand digestif !
46,00 €Prix
28,00 €Prix
Eaux-de-vie Grande Réserve
Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux- de-vie dites "Grande Réserve".
L’eau-de-vie de cerise est la plus ancienne des eaux-de-vie de fruits issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi sauvages noires sucrées et a petits noyaux.
« Un grand classique » !
28,00 €Prix
34,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
C’est la racine de cette fleur de montagne qui est distillée.
Cette eau-de-vie d’une amertume importante et d'un fort goût terreux, elle est reconnue pour ses propriétés toniques et digestives.
34,00 €Prix
91,00 €Prix
Eaux-de-vie Grande Réserve
On appelle "marcs", les résidus des raisins pressés après la vendange. Pour obtenir cette eau-de-vie de grande qualité, nous utilisons des marcs égrappés issus du cépage roi des Vins d'Alsace, le Gewurztraminer. Elle bénéficie de l’"Appellation d'Origine Contrôlée".
Certainement, la plus traditionnelle des eaux-de-vie d’Alsace au bouquet d’une grande ampleur et au fruité généreux....
91,00 €Prix
43,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
L’eau-de-vie de cerise est la plus ancienne des eaux-de-vie de fruits, issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi sauvages noires sucrées et à petits noyaux. C’est un digestif classique au bon goût de noyau, utilisé également en cuisine et en pâtisserie. Le Kirsch agrémente aussi bien le café alsacien que le fromage blanc de nos fermes auberges
43,00 €Prix
42,00 €Prix
Eaux-de-vie Grande Réserve
On appelle "marcs", les résidus des raisins pressés après la vendange. Pour obtenir cette eau-de-vie de grande qualité, nous utilisons des marcs égrappés issus du cépage roi des Vins d'Alsace, le Gewurztraminer. Elle bénéficie de l’"Appellation d'Origine Contrôlée".
Certainement, la plus traditionnelle des eaux-de-vie d’Alsace au bouquet d’une grande ampleur et au fruité généreux....
42,00 €Prix
41,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
Petite prune ronde jaune dorée et tachée de rouge, elle trouve son terroir de prédilection dans l’Est de la France. C’est un fruit gorgé de sucre. Les abeilles et les guêpes sur les étals de votre marché à la fin de l’été ne s’y trompent pas.
L’eau de vie de mirabelle à un puissant arôme de prune sucré à souhait.
C’est le soleil dans votre verre.
41,00 €Prix
24,00 €Prix
Eaux-de-vie Grande Réserve
On appelle "marcs", les résidus des raisins pressés après la vendange. Pour obtenir cette eau-de-vie de grande qualité, nous utilisons des marcs égrappés issus du cépage roi des Vins d'Alsace, le Gewurztraminer. Elle bénéficie de l’"Appellation d'Origine Contrôlée".
Certainement, la plus traditionnelle des eaux-de-vie d’Alsace au bouquet d’une grande ampleur et au fruité généreux....
24,00 €Prix
43,00 €Prix
Eaux-de-vie Tradition et Boissons Spiritueuses
Humez la poire ! Croquez la poire !
Cette eau-de-vie obtenue par la distillation des fruits issus des riches et chaleureux terrains de la vallée du Rhône, est sans aucun doute la star des eaux-de-vie et la plus consommée.
43,00 €Prix