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Quetsche Coeur De Chauffe 70cl
Quetsche Coeur De Chauffe 70cl

Quetsche Coeur De Chauffe 70cl

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Savoir choisir le début et la fin du cœur d’une distillation est essentiel pour la réussite d’une eau-de-vie de fruit. Savoir éliminer plus de tête et plus de queue permet d’obtenir le « cœur du cœur » de la distillation.

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16/20 dans la RVF Décembre 2015 : 

"Gourmand, fruité presque cuit mais de la fraîcheur, bouche ample et ronde. Un cœur généreux !"

Au nez : Une note très agréable et gourmande évoquant le fruit à pleine maturité.

En bouche : Agréable et ronde avec la quetsche expressive, fidèle au nez. La Quetsche "Coeur de Chauffe" se distingue par sa persistance aromatique hors norme et son toucher en bouche onctueux.

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