Welche's Whisky - Small Batch 9 70cl
88,00 €
TTC
Ce Small Batch #9 Cherry Cask Finish a été distillé à l’été 2017 à partir d’un malt tourbé (30–40 ppm). Ce whisky a d’abord reposé 3 ans en fûts de Sauternes 1er Cru Classé, avant de bénéficier d’une finition exceptionnelle de 5 ans dans nos propres barriques où ont macéré nos cerises à l’eau-de-vie.
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Le nez est intense, la tourbe révèle unenote de cuir tanné, d’épices et une pointe de chocolat noir. En bouche, l’attaque est ample, sur des notes fumées, de fruits secs et de rancio. Une finale longue, douce et persistante.
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