Crème de Mirabelle 70cl

Fabrication artisanale en Alsace

Élaborée par la Distillerie G. Miclo, la Crème de Mirabelle est issue d'un savoir-faire reconnu depuis 1962. Les mirabelles sont soigneusement sélectionnées puis mises en macération afin d'extraire toute leur richesse aromatique, avant d'être assemblées avec du sucre, de l'eau et de l'alcool pour obtenir une crème généreuse, gourmande et équilibrée.

Profil aromatique de la Crème de Mirabelle G. Miclo

Une Crème élégante, gourmande et délicatement fruitée :
- Nez : intense, aux arômes de mirabelle mûre, de fruits jaunes et de légères notes pâtissières.
- Bouche : ronde et onctueuse, révélant toute la gourmandise de la mirabelle avec une belle intensité fruitée. 
- Finale : douce, persistante et harmonieusement équilibrée.

Comment déguster la Crème de Mirabelle G. Miclo ?

Pour révéler tous les arômes du fruit, la Crème de Mirabelle se déguste légèrement rafraîchie :
- Pure, sur glace
- En apéritif, en Kir ou en cocktail avec un vin blanc sec, un Crémant d'Alsace Brut.
- En dessert, pour accompagner une glace à la vanille, une tarte aux mirabelles, une panna cotta ou une salade de fruits.
- En digestif, pour une note fruitée et gourmande en fin de repas.

Recette du Kir Mirabelle :

Pour préparer un Kir Mirabelle, vous aurez besoin de :
- 2 cl de Crème de Mirabelle G. Miclo
- 10 à 12 cl de Crémant d'Alsace Brut ou de vin blanc sec bien frais.

Servir dans un une coupe ou un verre à vin et mélanger délicatement.

FAQ

Quel est le goût de la Crème de Mirabelle G. Miclo ?
Elle offre un profil aromatique gourmand, marqué par des notes de mirabelle mûre, de fruits jaunes et de délicates nuances pâtissières. Sa texture onctueuse apporte une belle rondeur en bouche.

Comment déguster cette Crème ?
Bien fraîche, pure sur glace, en Kir, en cocktail, en apéritif ou en digestif.

Quelle est la teneur en sucre de cette Crème ?
Environ 30 g / 100 ml.

Peut-on cuisiner avec la Crème de Mirabelle ?
Oui, elle est idéale pour accompagner les desserts, parfumer une salade de fruits, napper une glace, réaliser des pâtisseries ou sublimer des préparations sucrées.

Pourquoi peut-il y avoir un dépôt ?
Un léger dépôt peut apparaître en raison d’une filtration douce. Cela n’altère en rien la qualité du produit

Comment conserver la Crème de Mirabelle ?
Après ouverture, vous pouvez conserver la liqueur à température ambiante. Veillez à la conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Combien de temps se conserve une Crème ?
Il n’y a pas de date limite de conservation à la liqueur. Le sucre et l’alcool permettent de maintenir le produit dans le temps.

Où est fabriquée la Crème de Mirabelle G. Miclo ?
Elle est produite en Alsace, à Lapoutroie, au sein de la Distillerie G. Miclo.