Liqueur de Plantes 20cl
20cl / 43% vol.
Notre liqueur de plantes est issue d’un assemblage de 3 distillats de botaniques rassemblant pas moins de 42 plantes, fleurs, baies et épices. Ce bouquet aromatique évoque avec intensité, douceur et fraîcheur, une balade champêtre.
À la fois racée et complexe, ses arômes de nature pastorale vous séduiront par sa dominante anisée, avec des notes mentholées, de fleurs séchées, de foin coupé et d’épices.
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Fabrication artisanale en Alsace
La Liqueur de Plantes est élaborée selon le savoir-faire traditionnel de la Distillerie G. Miclo, située à Lapoutroie en Alsace. Produite à partir d’une sélection de plantes aromatiques soigneusement choisies, elle révèle un profil riche et complexe, mêlant des notes végétales, herbacées et épicées.
Profil aromatique de la Liqueur de Plantes ?
Au nez : intense et expressif, marqué par des notes de plantes aromatiques et d’herbes.
En bouche : riche et équilibrée, mêlant des notes végétales et légèrement épicées.
Finale: longue, fraîche et persistante, avec une agréable note herbacée.
Comment déguster la Liqueur de Plantes ?
- Pure, légèrement rafraîchie ou à température ambiante.
- Sur glace, pour apporter davantage de fraîcheur
- En digestif, en fin de repas.
- En cocktail, associé à un tonic, des agrumes ou une eau pétillante.
Découvrez également nos autres Gin artisanaux comme notre Gin Traditionnel, Gin Forestier ou Gin Goudoulin Fut Armagnac.
Où est élaborée la Liqueur de Plantes ?
Notre Liqueur de Plantes est élaborée au sein de notre Distillerie G. Miclo, située à Lapoutroie en Alsace.
Qu'est-ce que la Liqueur de Plantes ?
La liqueur de plantes est une boisson spiritueuse élaborée à partir d’un assemblage de plantes aromatiques soigneusement sélectionnées. Issues de feuilles, de fleurs, de racines ou encore d’épices, elles apportent une grande richesse aromatique, mêlant des notes herbacées, florales et épicées. Utilisées depuis des siècles pour leurs parfums et leurs saveurs, les plantes révèlent toute leur complexité lors de leur macération ou de leur distillation.
Comment est produite la Liqueur de Plantes ?
Les plantes aromatiques sont soigneusement sélectionnées puis mises à macérer afin d’en extraire toute leur richesse aromatique. Elles sont ensuite travaillées selon le savoir-faire traditionnel de la Distillerie Miclo afin de révéler leurs notes herbacées, florales et épicées. La liqueur est ensuite assemblée et ajustée avec précision pour obtenir un équilibre harmonieux entre intensité aromatique, douceur et fraîcheur.
Quel est le goût de la Liqueur de Plantes ?
La Liqueur de Plantes offre un profil aromatique riche et complexe, marqué par des notes végétales, herbacées et légèrement épicées, avec une belle longueur en bouche.
La Liqueur de Plantes est-elle sucrée ?
Oui, la Liqueur de Plantes contient un peu de sucre.
Avec quels plats ou recettes déguster la Liqueur de Plantes ?
La Liqueur de Plantes se déguste idéalement pure en digestif, légèrement fraîche ou sur glace. Son profil herbacé, floral et épicé accompagne également très bien les desserts aux agrumes, au miel ou aux fruits secs. En cuisine, elle peut être utilisée pour parfumer une sauce, relever une marinade ou apporter une touche aromatique originale à certaines préparations pâtissières et à des cocktails.
Quelle quantité d’eau-de-vie servir par verre ?
En dégustation ou en digestif, nous préconisons un verre de 4 cl de Liqueur de Plantes. En cocktail, la quantité peut varier selon la recette.
Comment conserver la Liqueur de Plantes ?
Après ouverture, vous pouvez conserver la liqueur à température ambiante. Veillez à la conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Combien de temps se conserve une Liqueur ?
Grâce à sa teneur en sucre et en alcool, la liqueur se conserve durablement lorsqu’elle est stockée dans de bonnes conditions.
Fiche technique
- Contenance
- 20cl
- Alcool
- 43% vol.
- Catégorie
- Liqueur
- Producteur
- Distillerie G. Miclo
- Origine
- Lapoutroie, Alsace
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