Liqueur de Framboise 50cl

Fabrication artisanale en Alsace

Élaborée par la Distillerie G. Miclo, la Liqueur de Framboise est issue d’un savoir-faire reconnu depuis 1962. Les framboises sont soigneusement sélectionnées puis mises en macération afin d’extraire toute leur richesse aromatique, avant d’être assemblées avec sucre, eau et alcool pour obtenir une liqueur intense et équilibrée.

Profil aromatique de la Liqueur de Framboise G. Miclo

Une liqueur florale, gourmande et légèrement acidulée :
- Nez : intense, aux arômes de framboise fraîche et légèrement confiturée
- Bouche : gourmande, fruitée, avec une belle pointe acidulée
- Finale : douce, persistante et équilibrée

Comment déguster la Liqueur de Framboise G. Miclo ?

Pour révéler tous les arômes du fruit, la liqueur se déguste légèrement rafraîchie :
- Pure, dans un verre préalablement rafraîchi 
- En Kir ou Kir Royal avec un vin blanc ou un mousseux comme un Crémant Sec
- En dessert, pour arroser une salade de fruits ou accompagner un gâteau aux fruits 
- En digestif, pour une note fruitée en fin de repas

Recette du Kir Royal Framboise

Pour préparer un Kir Royal Framboise, vous aurez besoin de :
- 2 cl de Liqueur de Framboise G. Miclo
- 10 à 12 cl de Crémant Brut bien frais
Servir dans un une coupe ou un verre à vin et mélanger délicatement.

FAQ

Quel est le goût de la Liqueur de Framboise G. Miclo ?
Elle offre un profil intensément fruité, mêlant la fraîcheur de la framboise à une légère note acidulée.

Comment déguster cette liqueur ?
Légèrement rafraîchie, pure, en cocktail, en apéritif ou en digestif.

Quelle est la teneur en sucre de cette liqueur ?
Environ 30 g / 100 ml.

Peut-on cuisiner avec la liqueur de framboise ?
Oui, elle est idéale pour sublimer desserts, fruits et pâtisseries. 

Quelle quantité de liqueur servir par verre ?
En digestif ou sur glace, nous préconisons un verre de 4 cl de liqueur de framboise.
En Kir ou Kir Royal, 2 cl de liqueur de framboise pour 10 cl de vin ou Crémant Brut.

Pourquoi peut-il y avoir un dépôt ?
Un léger dépôt peut apparaître en raison d’une filtration douce. Cela n’altère en rien la qualité du produit

Comment conserver la liqueur de framboise ?
Après ouverture, vous pouvez tout à fait conserver la liqueur à température ambiante. Veillez à la conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Combien de temps se conserve une liqueur ?
Il n’y a pas de date limite de conservation à la liqueur. Le sucre et l’alcool permettent de maintenir le produit dans le temps.

Où est fabriquée la Liqueur de Framboise G. Miclo ?
Elle est produite en Alsace, à Lapoutroie, au sein de la Distillerie G. Miclo.