

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Obtenue par macération et distillation.
Ce sont les fruits (rouge orangé) de l’alisier sauvage blanc qui sont distillés.
Les pépins, sorte de petites amandes, de cette baie en font une eau-de-vie aux nombreux arômes et un prégnant goût d’amande. On l’associe souvent à une glace pistache ou amande.
15/20 dans la RVF Décembre 2015 :
"Nez et bouches gourmands, finale aussi précise et gourmande".
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