Crème de Pêche de Vigne 70cl

Fabrication artisanale en Alsace

Élaborée par la Distillerie G. Miclo, la Crème de Pêche est issue d'un savoir-faire reconnu depuis 1962. Les pêches sont soigneusement sélectionnées puis mises en macération afin d'extraire toute leur richesse aromatique, avant d'être assemblées avec du sucre, de l'eau et de l'alcool pour obtenir une crème fruitée, gourmande et parfaitement équilibrée.

Profil aromatique de la Crème de Pêche de Vigne G. Miclo

Une crème douce, fruitée et délicatement parfumée :
- Nez : intense, aux arômes de pêche mûre et de fruits à chair jaune.
- Bouche : onctueuse et généreuse, révélant toute la douceur de la pêche avec une belle rondeur fruitée.
- Finale : douce, persistante et harmonieusement équilibrée.

Comment déguster la Crème de Pêche de Vigne G. Miclo ?

Pour révéler toute la richesse de ses arômes, la crème se déguste bien fraîche :
- Pure, sur glace.
- En apéritif, en Kir avec un vin blanc sec ou en cocktail avec un Crémant d'Alsace.
- En dessert, pour accompagner une glace à la vanille, une panna cotta, une tarte aux pêches ou une salade de fruits.
- En digestif, pour une note fruitée et gourmande en fin de repas.

Recette de la Crème de Pêche de Vigne:

Pour préparer un Kir Pêche vous aurez besoin de :
- 2 cl de Crème de Pêche G. Miclo.
- 10 à 12 cl de Crémant d'Alsace Brut ou de vin blanc sec bien frais.
Servir dans un une coupe ou un verre à vin et mélanger délicatement.

FAQ

Quel est le goût de la Crème de Pêche de Vigne G. Miclo ?
Elle offre un profil aromatique délicat, marqué par des notes de pêche mûre et de fruits à chair jaune. Sa texture onctueuse lui confère une belle rondeur et une agréable longueur en bouche.

Comment déguster cette crème ?
Bien fraîche, pure sur glace, en Kir, en cocktail, en apéritif ou en digestif.

Quelle est la teneur en sucre de cette crème ?
Environ 30 g / 100 ml.

Peut-on cuisiner avec la Crème de Pêche de Vigne ?
Oui, elle est idéale pour accompagner les desserts, parfumer une salade de fruits, napper une glace, réaliser des pâtisseries ou sublimer des préparations sucrées.

Pourquoi peut-il y avoir un dépôt ?
Un léger dépôt peut apparaître en raison d’une filtration douce. Cela n’altère en rien la qualité du produit.

Comment conserver la Crème de Pêche de Vigne ?
Après ouverture, vous pouvez conserver la crème à température ambiante. Veillez à la stocker dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Combien de temps se conserve une Crème ?
Il n'y a pas de date limite de conservation. Le sucre et l'alcool permettent de préserver durablement les qualités de la crème.

Où est fabriquée la Crème de Pêche de Vigne G. Miclo ?
Elle est produite en Alsace, à Lapoutroie, au sein de la Distillerie G. Miclo.