Cerises à l'eau-de-vie avec queues 1L
43,00 €
TTC
Variété : Cerises de Montmorency
Les cerises sont macérées avec leurs queues pour en faciliter la dégustation ou éventuellement en faire des fruits déguisés.
Les cerises, comme les faisaient nos anciens, se picorent notamment en digestif !
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Les cerises que nous utilisons sont issues de la famille des griottes et sont d’origine française. Celles-ci sont récoltées au début de l’été, lorsqu’elles sont arrivées à maturité et qu’elles sont gorgées de sucre. Elles sont cueillies à la main pour éviter de les abimer et afin qu’elles conservent leur aspect d’origine. Par la suite, nous les faisons macérer dans de l’alcool neutre surfin, avec un peu de sucre. Une fois cette étape réalisée, les cerises sont conditionnées en bocaux de 1L pour la vente.
Fiche technique
- Contenance
- 100cl
- Alcool
- 16% vol.
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