Liqueur de Poire Williams 50cl

Fabrication artisanale en Alsace

Élaborée par la Distillerie G. Miclo, la Liqueur de Poire est issue d'un savoir-faire reconnu depuis 1962. Les poires sont soigneusement sélectionnées puis mises en macération afin d'extraire toute leur richesse aromatique, avant d'être assemblées avec du sucre, de l'eau et de l'alcool pour obtenir une liqueur douce, fruitée et parfaitement équilibrée.

Profil aromatique de la Liqueur de Poire G. Miclo

Une liqueur élégante, gourmande et délicatement fruitée :
- Nez : : intense, aux arômes de poire mûre et de fruits à chair blanche.
- Bouche : ronde et généreuse, révélant toute la douceur de la poire avec une belle fraîcheur fruitée.
- Finale : douce, persistante et harmonieusement équilibrée.

Comment déguster la Liqueur de Poire G. Miclo ?

Pour révéler tous les arômes du fruit, la liqueur de Poire se déguste légèrement rafraîchie :
- Pure, dans un verre préalablement rafraîchi.
- En apéritif, en Kir ou en cocktail avec un vin blanc sec, un Crémant d'Alsace Brut ou un tonic.
- En dessert, pour accompagner une glace à la vanille, une tarte aux poires, un gâteau aux amandes ou une salade de fruits.
- En digestif, pour une note fruitée et gourmande en fin de repas.

Recette du Kir Poire:

Pour préparer un Kir Poire, vous aurez besoin de :
- 2 cl de Liqueur de Poire G. Miclo
- 10 à 12 cl de Crémant Brut ou de vin blanc sec bien frais.  
Servir dans un une coupe ou un verre à vin et mélanger délicatement.

FAQ

Quel est le goût de la Liqueur de Poire G. Miclo ?
Elle offre un profil délicatement fruité, marqué par des notes de poire mûre et de fruits à chair blanche. Sa texture soyeuse révèle toute la gourmandise et la fraîcheur du fruit. 

Comment déguster cette liqueur ?
Légèrement rafraîchie, pure, en cocktail, en apéritif ou en digestif.

Quelle est la teneur en sucre de cette liqueur ?
Environ 30 g / 100 ml.

Peut-on cuisiner avec la liqueur de Poire ?
Oui, elle est idéale pour sublimer les desserts, les salades de fruits, les pâtisseries, les poires pochées ou les glaces. Elle peut également parfumer certaines sauces sucrées.

Pourquoi peut-il y avoir un dépôt ?
Un léger dépôt peut apparaître en raison d’une filtration douce. Cela n’altère en rien la qualité du produit

Comment conserver la liqueur de Poire ?
Après ouverture, vous pouvez conserver la liqueur à température ambiante. Veillez à la conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Combien de temps se conserve une liqueur ?
Il n’y a pas de date limite de conservation à la liqueur. Le sucre et l’alcool permettent de maintenir le produit dans le temps.

Où est fabriquée la Liqueur de Poire G. Miclo ?
Elle est produite en Alsace, à Lapoutroie, au sein de la Distillerie G. Miclo.