

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La Liqueur de Fleur de Sureau Michel Miclo est une liqueur artisanale élaborée en Alsace. Délicate et florale, elle dévoile des notes fraîches de litchi et d’agrumes. Cette liqueur est idéale en digestif, sur glace ou dans des cocktails raffinés comme le célèbre Hugo Spritz.
Fabrication artisanale en Alsace
La Liqueur de Fleur de Sureau Michel Miclo est élaborée selon le savoir-faire traditionnel de la distillerie Miclo située en Alsace.
Profil aromatique de la Liqueur de Fleur de Sureau Michel Miclo
Cette liqueur présente un profil aromatique élégant et floral :
Au nez : fleur de sureau fraîche
En bouche : parfumée, notes de litchi, gourmande, légèrement sirupeuse
Comment déguster la Liqueur de Fleur de Sureau Michel Miclo ?
La Liqueur de Fleur de Sureau peut être dégustée de plusieurs façons :
- En digestif, pure et bien fraîche
- Sur glace pour décupler la fraîcheur de la liqueur
- En cocktail, notamment dans le Hugo Spritz (voir ci-dessous)
- En Kir ou Kir Royal avec un vin blanc ou un mousseux comme un Crémant Sec
Recette du cocktail Hugo Spritz
Pour préparer un Hugo Spritz, vous aurez besoin de :
- 6 cl de Liqueur de Fleur de Sureau Michel Miclo
- 9 cl de Crémant sec, Prosecco ou mousseux sec
- 3 cl d’eau gazeuse
- 1 tranche de citron vert
- 1 feuille de menthe
Servir dans un verre rempli de glaçons et mélanger délicatement.
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Où est élaborée la Liqueur de Fleur de Sureau Michel Miclo ?
Notre liqueur de fleur de sureau est élaborée au sein de notre Distillerie G. Miclo, située à Lapoutroie en Alsace. Elle est le fruit de + de 60 ans d’expérience dans les eaux-de-vie et les liqueurs.
Comment est produite la Liqueur de Fleur de Sureau Michel Miclo ?
La liqueur de fleur de sureau est obtenue par l’assemblage d’alcool neutre, de sucre, d’eau, d’un extrait naturel de fleur de sureau, et d’arômes naturels.
Quel est le goût de la liqueur de fleur de sureau ?
La liqueur de fleur de sureau est gourmande, intense et fraîche, typique de la fleur de sureau, avec des notes rappelant la rose et le fruité du litchi.
La liqueur de fleur de sureau est-elle sucrée ?
La liqueur de fleur de sureau contient environ 35 g de sucre pour 100 ml.
Quelle est la différence entre une liqueur et une eau-de-vie ?
Une eau-de-vie est une boisson alcoolisée obtenue par distillation d’un fruit, d’un vin ou d’une céréale. Elle est généralement forte en alcool (souvent 40 % ou plus) et peu sucrée. Une liqueur, en revanche, est une boisson spiritueuse sucrée, obtenue en ajoutant du sucre et des fruits, extraits et arômes, à une base d’alcool. Elle est souvent plus douce et moins forte en alcool qu’une eau-de-vie.
Quelle quantité de liqueur servir par verre ?
En digestif ou sur glace, nous préconisons un verre de 4 cl de liqueur de fleur de sureau.
En Kir ou Kir Royal, 2 cl de fleur de Sureau pour 10 cl de vin ou Crémant Sec.
Pour le Hugo Spritz, 6 cl de liqueur de fleur de sureau, 9 cl de Crémant sec et 3 cl d’eau gazeuse.
Quels cocktails peut-on faire avec la liqueur de fleur de sureau ?
Le Hugo Spritz est LE cocktail référence de la Liqueur de Fleur de Sureau. Dans un verre ballon rempli de glaçons, versez 6 cl de liqueur de fleur de sureau, 9 cl de Crémant sec et 3 cl d’eau gazeuse. Ajoutez une tranche de citron et 3 feuilles de menthe.
Comment conserver la liqueur de fleur de sureau ?
Après ouverture, vous pouvez tout à fait conserver la liqueur à température ambiante. Veillez à la conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Combien de temps se conserve une liqueur ?
Il n’y a pas de date limite de conservation à la liqueur. Le sucre et l’alcool permettent de maintenir le produit dans le temps.
Fiche technique
Excellent
Fruité. long en bouche En un mot Parfait